ゲンゲ(レンゲソウ) ゲンゲが群生する春の田んぼ(レンゲ畑) 集まった花が外側を向いて咲く。咲きはじめは濃ピンク色、しだいに紫味が強まる。 夜になると花が俯く 田んぼ1枚分のレンゲ畑に1個体だけ赤~紫系の色素を欠いた白花品が混じっていた。レンゲソウ花しらべ花図鑑 HOME BACK マメ科ゲンゲ属 越年草 レンゲソウ (蓮華草) Astragalus sinicus 中国原産で水田を中心に緑肥植物として栽培される越年草。 名前の由来は、花が仏像を安置する蓮華座に似ることから。・中華料理などで、 お汁なんかをすくうときに使う 「れんげ」の名は、 その形が「 蓮(はす) 」の 花びらに似ており、また、 「蓮」の花は 「蓮華草(れんげそう)」に 似ている、との連想で、 「れんげ」と名づけられたらしい。
れんげ草 旬のもの 暦生活